3月

抹茶と桜

cannele_lite

年々桜フレーバーの人気の高まりを感じる今日この頃。
何を隠そう私も桜ファン。

ということで3月限定春待ちアソートには、
桜カヌレがもう一品お入れすることにしました🌸

福岡県のお茶農家さんが育ててくれた上質な八女抹茶。
引き立てを練り込んだ鮮やかな深緑のカヌレに合わせるのは
リテオリジナルの桜あんクリーム。
(工房で桜葉の塩漬けを練り込んで作る、自家製桜あんです。)

お写真ではなかなかお伝えしずらいですが、
淡い桜色と緑のコントラストが本当に美しいのです。

抹茶豊かな苦みと深み、
桜の優しい塩味、
クリームのまろやかさとなめらかさ。

春限定の抹茶サンド。
どうぞご賞味くださいませ。

原材料

信州産牛乳、素焚糖、地粉(信州産小麦)、地卵(浅間小町)、国産白餡、クリームチーズ、日本酒(信州佐久地酒)、グラスフェッドバター、伊豆産桜葉の塩漬け、八女抹茶

※特定原材料等28品目:乳、小麦、卵


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