シャンパン塩キャラメル

高級な数あるリキュールの中でも、
特別な存在として君臨しているシャンパン。

シュワシュワと立ち上る泡、黄金の色合い。
そして一口含むと口の中に広がる花の様なシャンパン香。

パリから北東に約140kmの場所。
そこに広がる丘陵地、シャンパーニュ地方で、
定められた製法で作られる発泡性の白ワインとロゼワインだけが
シャンパン（シャンパーニュ）と呼ばれます。

そんな贅沢で美しい黄金を
リテで一番人気の「塩キャラメル」カヌレに合わせました。

シャンパンの香りとふくよかな風味、
塩キャラメルの濃厚さと塩味のアクセント。

そしてスポイト２本分のシャンパンを贅沢に注入することで、
カヌレの気泡ひとつひとつにシャンパンが行き渡り、
カヌレの外皮と中のコントラストがより際立った、
唯一無二の食感をつくり出しています。

カヌレとはもともと、ラム酒をリキュールに使うフランスの焼き菓子。
しかし、そのリキュールは200℃で一時間焼き上げている間に、
そのアルコール分は分解されて豊潤な香りだけが残ります。

そんなリキュールが欠かせないカヌレと、
お酒をもっとダイレクトに楽しんでほしくて、
リテで作ったリキュールカヌレ。

お酒好きな方にも、甘いもの好きな方にも。
大切な方へのお祝いや贈り物にも。

ぜひぜひいろいろな場面で
お愉しみいただければ幸いです。