2月

みかんとショコラ

cannele_lite

チョコレートと柑橘は王道のマリアージュ。
リテでは、オレンジではなく日本の冬の旬なみかんを。

こだわりみかんをカカオカヌレにごろっと焼きこんだら、
デコレーションはクーベルダークチョコレート、
清美オレンジピール。

リキュールもこだわって、
オレンジ系リキュールの王様と称されるグランマニエを。

カカオとみかんを心ゆくまで楽しめる旬の今だけのカヌレです。
カカオの奥深いほろ苦さとみかんのフレッシュな酸味を
どうぞお楽しみください。

原材料

信州産牛乳、素焚糖、地粉(信州産小麦)、地卵(浅間小町)、みかん、クーベルダークチョコレート、グランマニエ、グラスフェッドバター、カカオパウダー、清美オレンジドライ

※特定原材料等28品目:乳、小麦、卵、オレンジ、大豆(チョコレート)

<カヌレ構成>
カカオ生地:カカオ生地(グランマニエリキュール
デコレーション:焼き込みみかん/クーベルダークチョコレート
/清美オレンジドライ


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