梅梅うめ子ちゃん

うめ子ちゃんは梅づくし。

手もぎの完熟梅を
梅の香りいっぱいのコンフィチュールに仕上げたら、

梅どころ大分酒蔵梅酒と
ごろごろ梅酒の実をを合わせました。

酸味を包み込んでくれるのは、
リテシェフが大好きな白あんベースのクリームチーズ。
仕上げにとろりと追い梅コンフィチュールを。

梅の香りが口いっぱいに広がる、
夏を感じる一品を。