ラズベリー&ピスタチオ
cannele_lite
カヌレリテ
毎年冬だけ登場するリテのガナッシュ。
ビターでなめらかなガナッシュには、
オーガニックのピンクペッパーがよく合います。
ピンクペッパーは、ペッパーとありますがコショウとは別物。
スパイシーでかすかに甘い香り、
口にした瞬間のさわやかな酸味とフルーティな甘さがたまらない、
南米原産の魅惑の実です。
刺激的な香りは、大人の愉しみ。
赤ワインや、ウイスキー・ラムなどの蒸留酒と合わせて、
ぜひ大人なショコラをお楽しみください…❤
信州産牛乳、素焚糖、地粉(信州産小麦)、地卵(浅間小町)、クーベルダークチョコレート、ラム酒、グラスフェッドバター、カカオパウダー、ピンクペッパー
※特定原材料等28品目:乳、小麦、卵、大豆(チョコレート)
<カヌレ構成>
カカオ生地:カカオ生地
デコレーション:クーベルダークチョコレートガナッシュ/ピンクペッパー/カカオパウダー
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